Chocolat, foie gras, fromage... Qu'est-il possible de partager avec son animal lors des repas de fêtes?

Les animaux sont souvent gourmands. Et les tablées de fêtes peuvent les faire saliver. Toutefois, beaucoup d’aliments prisés pour la saison peuvent être très toxiques pour eux.

À la fin d’un repas de fête, il peut être tentant de se reposer sur le canapé ou d’aller faire une balade digestive, en laissant le débarassage de la table à plus tard. Pourtant, certains gourmands pourraient rapidement s’en charger… et se mettre en danger.

De la même manière, en cette période festive, on peut aisément avoir envie d’être plus flexibles et de céder aux petites têtes poilues qui attendent sous la table. Toutefois, attention aux aliments toxiques pour les animaux de compagnie.

• Trop gras, trop salé…

Même pour nous, les repas de fêtes sont parfois synonymes d’excès. S’ils peuvent être incommodants, pour les animaux cela peut être parfois plus grave. Foie gras, plats en sauce… Dans certains cas, trop de gras peut leur causer une pancréatite aiguë. En outre, les morceaux de viandes sont à proscrire car les petits os pourraient provoquer une occlusion ou une perforation des voies digestives.

« On parle principalement du chien, car le chat est beaucoup plus méfiant et pointilleux, donc moins sujet aux intoxications », précise auprès de 60 millions de consommateurs Angélique Beaudoin, auxiliaire vétérinaire spécialisée en nutrition.

Les aliments salés présentent également un risque. Évitez ainsi de donner du saumon fumé, sûrement très tentant pour votre chat cette fois-ci, car cela pourrait l’intoxiquer. « Le plus souvent, l’intoxication ne se manifeste pas lors d’ingestion d’aliments salés (type biscuits apéro) mais en ingérant le sel de table ou une quantité importante d’eau salée », précise par ailleurs la docteur vétérinaire Brigitte Leblanc à 30 millions d’amis.

Les symptômes d’une telle intoxication sont une ataxie (incoordination motrice), une soif intense ou encore des convulsions. Pour un chien de 10 kilos, l’ingestion de 50 grammes de sel de table peut être fatale, selon l’association. Le premier réflexe doit être de faire boire l’animal, puis de l’emmener à la clinique vétérinaire la plus proche.

• Le bien connu chocolat

Les risques qui lui sont associés sont aujourd’hui largement connus. Papillottes au pied du sapin ou bûche de fin de repas, le chocolat est toxique pour les animaux qui ne doivent surtout pas en ingérer.

« La toxicité du chocolat est due entre autres à la théobromine, une methylxanthine présente dans le cacao. Le chien élimine cette molécule 2 à 3 fois plus lentement que l’homme, ce qui explique sa sensibilité plus importante », explique le centre hospitalier universitaire vétérinaire de Montréal.

Ainsi, plus le chocolat est riche en pourcentage de cacao, plus il est toxique. Le chocolat blanc est donc une exception puisqu’il n’en contient mais sa consommation est à surveiller au regard de sa teneur en graisses.

Dans les desserts, il faut également prendre garde aux noix, notamment celle de macadamia, toxique pour les chats et les chiens. « En dessert, privilégiez les fruits comme l’ananas, la banane, la mangue, la pomme ou les myrtilles », conseille 30 millions d’amis.

• L’alcool à proscrire

Chez l’humain, l’alcool doit être consommé avec modération. Pour les animaux, il est très toxique. S’il peut paraître évident qu’il ne faut pas en donner à son compagnon à quatre pattes, sa consommation peut-être accidentelle, dans un verre laissé sans surveillance mais également via un gâteau alcoolisé ou des fruits pourris.

Les animaux ayant consommé de l’alcool peuvent se retrouver déshydratés. Chez les canidés, cet état qui peut même être létal, puisqu’il mène vite à des insuffisances rénales aiguës, peut affecter le système nerveux central et provoquer une léthargie et dans certains, il peut mener au coma.

« Un chien est complètement ivre, à la limite du coma éthylique, autour de 0,1 ou 0,2 g/L”, note Patrick Verwaerde, chef du service urgence soins intensifs de l’hôpital des animaux de compagnie de l’École nationale vétérinaire d’Alfort auprès de 60 millions de consommateurs.

Autres boissons à surveiller, le café ou le thé qui peuvent aussi entraîner des intoxications.

• Le plateau de fromages

Le traditionnel plateau de fromages fait saliver humains et animaux. Selon 60 millions de consommateurs, il est possible de donner quelques petits morceaux aux animaux (un ou deux dés). En effet, le fromage n’est pas toxique pour nos petits compagnons.

En revanche, le fromage peut parfois être mal digéré, notamment par les chats et les chiens.

« Veillez surtout à éviter les fromages à l’ail et aux fines herbes qui sont toxiques pour les animaux, au même titre que les grains de raisins qui garnissent parfois les plateaux », écrit l’association. En effet, frais ou sec, le raisin est toxique. Il suffit de quelques grains pour entraîner l’empoisonnement et une insuffisance rénale qui peut se révéler fatale.

• Oui aux légumes sauf…

Selon les spécialistes, les légumes sont appréciés par les animaux de compagnie et ne sont généralement pas dangereux pour eux. « Les animaux apprécient les légumes frais, en conserve ou surgelés à condition qu’ils soient cuits et, de préférence, coupés en morceaux pour faciliter la digestion », souligne 30 millions d’amis.

« Généralement riches en eau et en fibres, les carottes, haricots verts, courgettes, radis, citrouilles, potirons et patates douces ont même des effets bénéfiques pour leur santé », poursuit l’organisation, qui précise que d’autres légumes sont moins bien tolérés (sans pour autant être toxiques) à l’instar des asperges, aubergines, épinards, petits pois et choux.

Il faut néanmoins faire attention aux pommes de terre crues, aux tomates ou encore aux avocats qui sont à bannir. « La persine qu’il contient – un acide gras – est responsable de l’apparition de troubles digestifs, puis respiratoires », explique 30 millions d’amis.

Prudence également autour de ce que l’on appelle les alliacées? Oignons, ail, échalotes et poireaux sont toxiques pour les animaux de compagnie. En cause, « les dérivés organiques soufrés responsables de la destruction des globules rouges du sang. Les symptômes se manifestent, quelques jours après l’ingestion, par la perte de sang dans les urines, une anémie et une faiblesse », selon l’association.

En revanche, pas de restrictions pour des aliments comme le riz bien cuit ou la châtaigne, star des fêtes de fin d’année, qui grâce à ses teneurs en calcium, minéraux, vitamines, oméga 3 et fibres a des apports nutritifs intéressants.

• Que faire en cas de doute?

« Qu’elle soit provoquée par de la pomme de terre, du chocolat, de l’alcool ou d’autres aliments, l’intoxication d’un chien est toujours une urgence vétérinaire », prévient la SPA.

Le premier réflexe est de contacter un vétérinaire ou un centre anti-poison vétérinaire. Décrivez les symptômes de l’animal et ce qu’il a pu consommer.

« Dans la mesure du possible, ne tentez pas de faire régurgiter ou vomir votre animal vous-même avant d’avoir eu un avis médical », écrit l’organisme.

Cliquez ici pour lire l’article depuis sa source.

Laisser un commentaire